冬日里的围炉晚餐花胶栗子鸡

除夕快到了，不妨来一道热气腾腾的花胶栗子鸡，一家人围坐在一起聚餐，意头满满，营养满满。

材料准备：

主料：安嘉仁溯源鱼胶50g、鸡肉300克

辅料：栗子100g、红圆椒1个、香菇适量、香菜适量

制作步骤：

步骤1、热锅后放入橄榄油，姜片

步骤2、放入鸡肉煎至两面金黄

步骤3、倒入酱油，料酒，香菇，栗子，溯源鱼胶，翻炒均匀

步骤4、转入小火焖20分钟，焖至变软

步骤5、加入红圆椒，翻炒变软，再加入香菜即可出锅