材料准备:
主料:扇贝6个、安佳芝士片6片
辅料:安佳黄油适量、安佳全脂牛奶大半盒、面粉1大勺、洋葱小半个、大蒜5瓣、欧芹适量、盐适量
制作步骤:
步骤1、准备好所有材料
步骤2、扇贝洗净,厨房纸吸干水
步骤3、锅中放入安佳黄油,化开烧热,放入扇贝,两面各煎20秒左右,盛起
步骤4、装回贝壳中待用
步骤5、锅中再次放入安佳黄油,化开烧热,放入洋葱煸炒2分钟,放入蒜末炒香,再放入面粉炒至微微发黄
步骤6、倒入安佳牛奶,煮至浓稠,加点盐拌匀即可
步骤7、贝壳中浇入一大勺炒好的奶酱
步骤8、将安佳芝士片稍稍修剪成圆形,修剪下来的边角料先放,圆形芝士片后放,铺在贝壳上面
步骤9、烤箱中上层,200度预热,烤6分钟
步骤10、烤好表面撒一点欧芹碎,完成啦!
步骤11、来个大合照!