材料准备：
主料：抹茶味、白巧克力34%可可脂100g
辅料：安佳稀奶油60g、安佳黄油10g、可可粉适量、原味、巧克力57.7%可可脂100g、安佳稀奶油100g、可可粉适量
制作步骤：
步骤1、原味取安佳稀奶油100g
步骤2、将安佳稀奶油倒入锅中煮微沸
步骤3、倒入巧克力中，静置2-3分钟，搅拌均匀
步骤4、贴膜盖保鲜膜，冰箱冷藏20分钟
步骤5、打蛋器打发（这就是注入空气），打至小尖角，并装入裱花袋，挤在烤盘上，可以冷藏10分钟。
步骤6、戴手套，巧克力底部蘸可可粉，滚圆，表面蘸可可粉
步骤7、抹茶味取安佳黄油10g
步骤8、将黄油隔水融化
步骤9、取60g安佳稀奶油煮微沸
步骤10、倒入白巧克力中，静置2-3分钟，搅拌均匀
步骤11、也可以隔水融化
步骤12、加入黄油液，搅拌均匀
步骤13、加入抹茶粉，搅拌均匀
步骤14、家里正好存有安佳高钙奶酪棒
步骤15、把它蘸一下巧克力抹/茶里，冰箱冷藏一下，就是巧克力/抹茶奶酪棒了，选择安佳这款奶酪棒就其一是新西兰百年品牌，二是里面没有加白砂糖，毕竟给孩子吃，经常吃乳制品可以提高免疫力,超级飞侠的卡通包装宝宝也十分喜欢，家里必须常备着。
步骤16、贴面盖保鲜膜，冰箱冷藏20分钟
步骤17、打蛋器打发（这就是注入空气），打至小尖角
步骤18、装入裱花袋，挤在烤盘上，也冷藏10分钟
步骤19、戴手套，巧克力底部蘸可可粉，滚圆，表面蘸可可粉
步骤20、黄油这次用到的是新西兰原装进口安佳黄油，新西兰原产原装,乳脂含量82.9%，奶香超浓,质地十分细腻顺滑,特别适合这款松露巧克力的制作
步骤21、奶油用到的也是新西兰原装进口安佳安佳稀奶油，奶香浓郁，很容易打发，打发后口感顺滑绵密。这次用到的是250毫升包装，更适合家庭烘焙
烹饪技巧：
1-一定要戴手套
2-打发过度了不要怕，可以隔水加热融合，再次冰箱冷藏，在拿出来打发
3-空气巧克力密封冷藏7天，其实用不了7天就吃完了