特别爱吃栗子，栗子店又都会卖糖雪球，白色的糖霜包裹的红红的山楂，酸甜爽口，最爱呀，为了吃真是各种研究，大概有三四年前，专程找了一位老师教我做，这几天超想吃，正好有一袋子大山楂，老喽…
一、材料准备
主料：白糖四勺（家用喝汤勺）、白醋半勺
辅料：水六勺、山楂1000g
二、制作步骤
步骤1、山楂掉上面的叫啥️洗干净，晾干水分，一定要干干的呀
步骤2、红红的山楂甚是喜人，我等不及了，表皮干燥了，下面用纸吸了一遍
步骤3、老师教的一斤山楂半斤糖，水漫过糖即可，烧开搅拌，大炮变小泡，关火倒白醋，凉一下下，倒入山楂，开搅，一直搅拌到糖霜变白色，山楂一颗颗不粘在一起就OK啦……
步骤4、这是搅拌的已经变色了
步骤5、刚开始学的时候我也做坏了好多次，多试一下❤️没有捷径，只能一次次观察糖的状态，变小泡就OK了，不能再继续，就变成糖葫芦糖浆了哈哈哈，坚持✊一定能成功
