豆沙雪花面包

2023-10-16 16:32:49

材料准备:

主料:高粉300克、水130克

辅料:鸡蛋1个、糖20克、干酵母3克、盐2克、奶粉50克、橄榄油15克、豆沙100克

制作步骤:

步骤1、所有材料入面包桶

豆沙雪花面包

步骤2、搅拌半小时,得到光滑的面团

豆沙雪花面包

步骤3、一发,体积膨胀到原来的2倍大,手指戳下去不回缩,就好了

豆沙雪花面包

步骤4、等分成4个面团

豆沙雪花面包

步骤5、擀成直径20厘米的圆片

豆沙雪花面包

步骤6、涂豆沙,四周不要抹

豆沙雪花面包

步骤7、一片一片涂,摞上去,直到最后一片

豆沙雪花面包

步骤8、等分成4份,中间不要切断

豆沙雪花面包

步骤9、再等分成8份

豆沙雪花面包

步骤10、16份

豆沙雪花面包

步骤11、相邻两个往外卷,捏紧角防止烤的时候裂开

豆沙雪花面包

步骤12、都卷好进行2发

豆沙雪花面包

步骤13、2发好了,烤箱180度25分钟

豆沙雪花面包

步骤14、出炉

豆沙雪花面包

步骤15、成品

豆沙雪花面包

步骤16、成品

豆沙雪花面包

步骤17、成品

豆沙雪花面包

步骤18、成品

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