材料准备：
主料：黄油75g、蛋黄(鸡蛋)1个
辅料：低筋面粉135g、糖粉（白糖）35g
制作步骤：
步骤1、黄油软化，加入白糖（糖粉更好些），喜欢甜点的可以多加一点糖，打蛋器搅拌一会儿，颜色有些发白就好，加入蛋黄继续搅拌均匀，筛入低筋粉，揉成面团，放冰箱冷藏40分钟，拿出擀成0.5厚度面皮，用模具压花出型，这个过程烤箱可以预热150度10分钟，模具压花直接可以烤盘摆好，最后边角继续揉成团压扁，直到最后结束。全部摆好后放入烤箱中层，150度20分钟，（15分钟未上色，又烤了5分钟），之后拿出晾凉，又酥又香的饼干就完成啦
步骤2、这是成品图
步骤3、放凉后很香很脆
烹饪技巧：
因为各烤箱温度不一样，烤的时候中间要观察一下，上色了就可以了