凉拌牛板筋

材料准备：

主料：牛板筋1000g、八角2个

辅料：肉蔻1个、草果1个、桂皮1小块、香叶1片、水和料酒适量、盐5g、姜1小块、大葱半根、调味料：、熟芝麻2大勺、孜然2大勺、辣椒油3大勺、蒜末适量、糖适量、盐适量、热油浇以上调料适量、生抽2勺、蚝油1勺

制作步骤：

步骤1、牛板筋洗净煮熟后，撕成长条备用。

步骤2、热油浇过的调味料里。

步骤3、把拌好的调料放到牛板筋里面

步骤4、准备一些洋葱丝拌匀

步骤5、给儿子一份不辣的