宝宝不爱吃肉，精选里脊肉，细细剁碎，口感嫩滑，宝宝一顿能吃四个，吾心甚慰
材料准备：
主料：里脊肉200克、葱花，姜末适量
辅料：盐半小勺、淀粉两汤勺、鸡蛋一个
制作步骤：
步骤1、精选新鲜里脊肉，反复用刀剁碎，不要用肉馅
步骤2、制作葱姜水，盐加入水中
步骤3、肉剁成泥后将葱姜水放入，200克肉，我放了小碗半碗水。一颗鸡蛋的蛋清。顺时针上劲儿，就是搅拌的时候都用一个方向，然后可以覆盖保鲜膜放在冰箱，等吃的时候，现下锅做。
步骤4、临下锅放淀粉，再上劲儿。最后用勺子挖一块儿，塑成肉丸，沸水下锅，两分钟即熟。
