一、材料准备
主料:易小焙南方馒头自发粉200克、清水100克
辅料:
二、制作步骤
步骤1、这一款制作方法超简单的馒头,只需用易小焙南方馒头自发粉和清水两种材料即可完成!易小焙南方馒头自发粉粉色自然,粉质细腻,操作时不需要另外再添加酵母,成形前无需醒发,简单几步就可以轻松做出又白又新鲜的馒头。
步骤2、首先准备200克的自发粉
步骤3、准备面包机倒入自发粉
步骤4、加入清水
步骤5、设置和面功能揉面25分钟,取出排气。
步骤6、揉成长条状,切小段。
步骤7、整型
步骤8、放入蒸锅中
步骤9、冷水下锅,上汽后蒸6分钟左右,焖一小会儿即可取出。
步骤10、出炉啦!有股淡淡的奶香味!
步骤11、还做了几个豆沙馅的!