从小吃到大的干饭菜
材料准备：
主料：芋头7个、蒜苗1根
辅料：大蒜2瓣、姜2片
制作步骤：
步骤1、一人份的量稍微少一些，7个芋头洗干净泥沙冷水下锅煮30分钟煮烂，如果有高压锅可以减少一半时间
步骤2、芋头捞出来剥皮
步骤3、姜蒜末一些蒜苗，如果有整根蒜苗可以切碎，我这个剩下的只有一点梗
步骤4、锅里少油放一点姜蒜末炒香
步骤5、倒水煮开调味，盐生抽蚝油
步骤6、芋头可以筷子夹烂，也可以弄成泥，随意
步骤7、芋头放进去煮五六分钟，我放了两碗水
步骤8、喜欢小块的用铲子夹烂，起锅放一点鸡精蒜苗，家里有青菜可以剁烂放一点青菜煮一会就是饭店里的青菜芋泥了，小孩拌饭最爱吃
步骤9、干二碗饭下去不成问题
