材料准备：
主料：木瓜1个、桃胶少许
辅料：冰糖少许
制作步骤：
步骤1、木瓜一切两半，去籽，一半保留原样成为容器，一半去皮切块。
步骤2、桃胶浸泡一夜，充分的泡发，仔细的拣去桃胶中的杂质。
步骤3、炖盅清洗干净，放入木瓜和桃胶，加入矿泉水。
步骤4、炖锅中加入清水，把炖盅放上。
步骤5、盖上盖子，大火烧开，改成小火慢慢炖大约1小时，加入老冰糖融化即成。
步骤6、直接出锅，盛入木瓜中，好看好吃。
步骤7、营养丰富，而且做法很简单。
步骤8、喜欢，就来吧。
烹饪技巧：
慢慢炖，这款桃羹才会浓稠滑爽，时间太短口感不会很好。