鸡蛋含有丰富的蛋白质，怎么吃都好吃，煮着吃，炒着吃，今天鸡蛋做的花样新吃法，法式鸡蛋杯，好看又好吃。
材料准备：
主料：鸡蛋4个、沙拉酱10克
辅料：辣椒酱适量
制作步骤：
步骤1、鸡蛋洗净
步骤2、放入蒸烤箱纯蒸模式100度20分钟
步骤3、时间到了取出鸡蛋
步骤4、拔去鸡蛋皮
步骤5、对半切开
步骤6、蛋黄取出来过筛
步骤7、蛋清做成杯子
步骤8、过筛的蛋黄加入沙拉酱拌匀
步骤9、蛋黄酱放入裱花袋里
步骤10、在蛋清杯子里挤上漂亮的花纹
步骤11、表面放上辣椒酱装饰
烹饪技巧：
鸡蛋煮熟蛋黄过筛，这样挤出来的蛋黄酱更细腻