法式蔬菜冻

法式蔬菜冻，打开蔬菜新吃法，太心水了~

材料准备：

主料：玉米笋100克、秋葵100克

辅料：小青瓜100克、卷心菜100克、胡萝卜100克、芦笋100克、莲藕100克、哈密瓜100克、浓汤宝1块、吉利丁1片、蛋黄酱适量、黑胡椒少量、牛奶适量

制作步骤：

步骤1、配菜去皮切段

步骤2、焯水断生过凉水

步骤3、浓汤宝加吉利丁片煮开

步骤4、包菜当外壳，铺一层蔬菜浇一次汁，放凉后再铺新的层

步骤5、重物定型，冷藏20分钟

步骤6、蛋黄酱，牛奶加黑胡椒，熬汁

步骤7、切块，浇汁，摆盘