简单易做的疙瘩汤,不知道做什么的时候就做这个番茄疙瘩汤吧!
一、材料准备
主料:面粉适量、番茄(西红柿)两个
辅料:鸡蛋两个、盐适量、葱花适量、热水适量
二、制作步骤
步骤1、番茄切块,放入油锅中炒出汤汁!有的西红柿不容易炒出汤汁,可以放点番茄酱增加汤汁!
步骤2、将炒好的番茄汤倒入锅中煮十分钟左右!
步骤3、煮汤的同时可以做疙瘩,干面粉一点点加水做成小疙瘩!
步骤4、疙瘩做好后倒入锅中!
步骤5、煮开后打入两个搅散的鸡蛋!
步骤6、放入盐调味,最后放入葱花和香油即可!
步骤7、美味的番茄蛋花疙瘩汤就做好了!