没有哪个小孩子是不喜欢吃零食的，每次带去逛街、超市，看到薯片、海苔、炸鸡块等油炸类食品
一、材料准备
主料：BigTummy鸡腿肉200g、鸡蛋一个
辅料：玉米淀粉20g、自制蕃茄酱15-20g
二、制作步骤
步骤1、▲小春鸡解冻后取鸡腿肉，切除鸡皮后，将鸡肉切成小块。
步骤2、▲鸡腿肉放入碗中，打入一个鸡蛋搅拌均匀。
步骤3、▲鸡肉用蛋液充分浸泡后，沾取适量淀粉。
步骤4、▲中大火热锅倒油，油温热后放入鸡块煎炸。
步骤5、▲翻面煎炸至表皮酥脆，夹出备用。
步骤6、▲重新热锅倒油，放入自制的蕃茄酱并翻炒。
步骤7、▲加入适量水均匀搅拌。
步骤8、▲放入炸好的鸡块和蕃茄酱翻炒2分钟，然后盖上盖子焖2分钟。
步骤9、▲打开锅盖再翻炒一下，酸甜可口的鸡米花就完成啦。
