零难度韩式『百财』饺子锅

2023-10-17 16:12:36

材料准备:

主料:猪五花一小块(约20克)、韩式辣白菜100克

辅料:洋葱半个、饺子十来个、娃娃菜半颗、西红柿半个、黄豆芽一小把(约15克)、内酯豆腐1盒、金针菇克、生抽2勺、蚝油半勺、韩式辣酱1大勺(40克)、鸡蛋2个

制作步骤:

步骤1、准备食材

零难度韩式『百财』饺子锅

步骤2、各种食材摘洗干净

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步骤3、内置豆腐切大块、娃娃菜用手撕小块

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步骤4、洋葱、西红柿切片,五花肉切片

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步骤5、辣白菜用剪刀粗粗的剪成大块

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步骤6、厨房新成员,先在美的美居APP链接美的炒菜机器人(PY18-X2),这样就可以炒菜不用手,智能操控新体验,哈哈哈

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步骤7、少许油下五花肉片煸出焦香

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步骤8、加入番茄和洋葱煸出香味

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步骤9、盖上锅盖,自动翻炒,不用手搅拌,再也不怕炒菜溅油被烫伤了

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步骤10、放入辣白菜翻炒

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步骤11、加入800毫升水没过食材

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步骤12、放韩式辣酱、生抽和蚝油调味

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步骤13、放入饺子煮熟,速冻饺子中间需要滚开后加两次冰水才能熟透

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步骤14、放入金针菇、豆芽煮熟

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步骤15、最后放入娃娃菜、鸡蛋、豆腐等易瘦易碎食材。刚放入鸡蛋和豆腐的时候,因为还没凝固很容易碎,可以在美的美居APP上暂停搅拌功能,等微微凝固后再搅拌就不会变成蛋花汤了

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步骤16、如果熟得快需要提前出锅,直接在美的美居APP操控界面选择提前结束,机器就会自动停止工作,方便简单

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步骤17、红色的汤底寓意新年日子红红火火,酸辣开胃又下饭

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步骤18、饺子寓意”金元宝“,白菜寓意”百财“,新年来上这么一锅,岂不是好运连连红火火,元宝百财任你选,还在犹豫啥?

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烹饪技巧:

1、刚放豆腐鸡蛋的时候记得不要搅拌,不然可能就煮成一锅碎渣渣了

2、如果使用速冻饺子,中间需要滚开后加两次冰水才能熟透,如果是现包的饺子则不必,核心就是要煮熟

3、点名表扬新伙伴美的炒菜机器人(PY18-X2),结合美的美居APP智能操控家中电器,有生之年我竟然实现了坐在沙发上炒菜的梦想,太嗨皮了