米泡糖小时候经常吃,常规的米泡糖和雪花酥的做法差不多,烤箱版的比较少见,因为有了烤的步骤,口感更酥脆!
材料准备:
主料:米泡75克、黑芝麻10克
辅料:黄油30克、麦芽糖25克、蜂蜜25克
制作步骤:
步骤1、黄油和麦芽糖小火加热至融化,加入蜂蜜搅拌均匀后离火,加入黑芝麻大略搅匀
步骤2、倒入米泡,快速的翻拌,让液体均匀的包裹住每一粒米泡,装入模具整形;
步骤3、烤箱提前预热至130度,中层烘烤20分钟;
步骤4、烤好后取出,晾凉后就凝固在一起了
步骤5、有蜂蜜的甜和黄油的香,而且特别酥。
米泡糖小时候经常吃,常规的米泡糖和雪花酥的做法差不多,烤箱版的比较少见,因为有了烤的步骤,口感更酥脆!
主料:米泡75克、黑芝麻10克
辅料:黄油30克、麦芽糖25克、蜂蜜25克
步骤1、黄油和麦芽糖小火加热至融化,加入蜂蜜搅拌均匀后离火,加入黑芝麻大略搅匀
步骤2、倒入米泡,快速的翻拌,让液体均匀的包裹住每一粒米泡,装入模具整形;
步骤3、烤箱提前预热至130度,中层烘烤20分钟;
步骤4、烤好后取出,晾凉后就凝固在一起了
步骤5、有蜂蜜的甜和黄油的香,而且特别酥。