烤箱美食|黄金米泡糖❤️儿时的味道

2023-10-16 22:58:09

米泡糖小时候经常吃,常规的米泡糖和雪花酥的做法差不多,烤箱版的比较少见,因为有了烤的步骤,口感更酥脆!

材料准备:

主料:米泡75克、黑芝麻10克

辅料:黄油30克、麦芽糖25克、蜂蜜25克

制作步骤:

步骤1、黄油和麦芽糖小火加热至融化,加入蜂蜜搅拌均匀后离火,加入黑芝麻大略搅匀

烤箱美食|黄金米泡糖❤️儿时的味道

步骤2、倒入米泡,快速的翻拌,让液体均匀的包裹住每一粒米泡,装入模具整形;

烤箱美食|黄金米泡糖❤️儿时的味道

步骤3、烤箱提前预热至130度,中层烘烤20分钟;

烤箱美食|黄金米泡糖❤️儿时的味道

步骤4、烤好后取出,晾凉后就凝固在一起了

烤箱美食|黄金米泡糖❤️儿时的味道

步骤5、有蜂蜜的甜和黄油的香,而且特别酥。

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