一个喜欢吃肉，又怕胖的孩子妈，捣鼓各种搭配只为这张嘴。
材料准备：
主料：白萝卜一根、盐1勺
辅料：腊肉一块、胡萝卜1根、洋葱头半块、姜丝少许、香菜1根、小葱1根、大葱末少许、清水适量、食用油1勺
制作步骤：
步骤1、腊肠切片
步骤2、白萝卜、胡萝卜切块。
步骤3、准备葱末、姜丝。
步骤4、锅中烧油五成热，放入葱花姜丝煸香，放入胡萝卜块和白萝卜块翻炒。
步骤5、变色后加适量清水，煮开。
步骤6、放入切好的五花腊肉片。继续炖煮。
步骤7、准备香菜和小葱末。
步骤8、中小火炖十来分钟加盐。
步骤9、放入葱花香菜，即可出锅。
步骤10、盛盘。
烹饪技巧：
腊肉是四川眉山的，朋友给挑好了，肥瘦相间。想吃肉又怕积食的小伙伴，可以考虑用腊肉和白萝卜一块炖，熏腊肉的香味无法抵御，来点白萝卜解腻，消积，也是很不赖的组合。