红烧肉

一、材料准备

主料：五花肉1000克、八角2个

辅料：老抽10g、盐1g、糖5g、料酒10g、葱姜适量、油20g

二、制作步骤

步骤1、五花肉洗干净，过一次水，再次洗干净

步骤2、油热下肉姜片八角翻炒焦黄

步骤3、下入自己喜欢的调料，我家孩子吃，不加辣椒，大人可以加点，去腥

步骤4、倒入开水，小火慢炖30分钟

步骤5、收干水份

步骤6、成了

三、烹饪技巧

孩子的下饭菜