一、材料准备
主料：面条适量、猪肉馅60克
辅料：碎米芽菜40克、小油菜适量
二、制作步骤
步骤1、锅中倒入适量的油，油热后把肉丁放入锅中煸炒至颜色变白，沿锅边放入一勺料酒，再放入少许姜末，煸炒出香味。
步骤2、把碎米芽菜放入锅中煸炒均匀，然后放1勺生抽，半勺白糖调味，再次翻炒均匀即可。（PS:碎米芽菜超市有卖的）
步骤3、取个碗，放入3勺辣椒油、1勺花椒油、3勺生抽、1勺白糖、1勺熟芝麻、3勺醋、半勺香油，搅拌均匀即可，料汁就做好啦。
步骤4、煮面条，煮好后过一下凉水。（过下就行，不用过得太凉）
步骤5、小油菜烫一下备用。
步骤6、取个大碗，往碗里成一些料汁，在少放一点面条的汤，然后依次放入面条、小油菜、肉末芽菜，在撒一些小葱即可。开始享用吧
