买了一个芒果 本来是学跟做菜的 结果切开一看发现芒果是生的 哎…得改做法吧 只能凉拌了 化腐朽为神奇…真的很好吃 酸酸甜甜的 还加了点儿柠檬汁…这叫绝处逢生… 生芒果 凉拌菜就这样诞生了…
材料准备：
主料：青辣椒一根红萝卜一根生芒果一颗盐渍话梅3粒切丝日本话梅片6片切丝备用、柠檬汁适量矿泉水适量少许盐糖太太乐鸡汁适量调一个咸鲜口好了…
辅料：
制作步骤：
步骤1、买一个芒果准备学做牛肉芒果条菜的…
步骤2、切开一看哇～生的…
步骤3、只能改菜了凉拌吧红萝卜切丝青椒切丝盐渍话梅切丝（切出来成粒了）日本话梅片切丝生芒果切丝（考验我的刀功）…
步骤4、找一个沙拉盆把生芒果丝放在盆里面…
步骤5、然后把所有的食材都依次放入沙拉盆里红萝卜丝青椒丝话梅丝…
步骤6、调一味道少许太太乐鸡汁+矿泉水+玫瑰盐+糖浓缩柠檬汁调一个咸鲜口充分拌匀…
步骤7、这样一个生芒果凉拌菜就可以摆放在盘子中开吃了…酸酸甜甜咸鲜适口的凉拌菜就做好了…
步骤8、牛年吉祥！…生芒果的绝处逢生菜诞生了…可以说是东南亚口味或者是越南菜差不多吧…✨
烹饪技巧：
可以依据个人口味喜欢辣味儿的添加适度的辣椒酱等等…