方便简单的全麦馒头

2023-05-31 02:47:01

拿到了试用的全麦面粉,这是第一次使用自发粉,今天可是一步步按照说明书来完成的,简单易行,百分百的成功率哦!

一、材料准备

主料:百瑞佳全麦粉200克、温水120克左右

辅料:

二、制作步骤

步骤1、收到一袋,自己也买了一袋。

方便简单的全麦馒头

步骤2、从袋子背面打开,取了200克面粉。

方便简单的全麦馒头

步骤3、调了点温水,手温差不多,30度左右,不能烫手哦。

方便简单的全麦馒头

步骤4、水量是测过的,先倒大半,边搅拌边倒水,面粉呈絮状,没有干粉。

方便简单的全麦馒头

步骤5、很容易和成一个面团。

方便简单的全麦馒头

步骤6、很好揉的。

方便简单的全麦馒头

步骤7、均匀分成6个团子。

方便简单的全麦馒头

步骤8、单个揉揉,团成一个光滑面团。

方便简单的全麦馒头

步骤9、垫上馒头纸。

方便简单的全麦馒头

步骤10、精致发酵半个小时,变胖了不少啊。

方便简单的全麦馒头

步骤11、开中大火,上汽后10-12分钟。

方便简单的全麦馒头

步骤12、蒸好再焖5分钟才揭开锅盖,水蒸汽小心不要滴在馒头上。

方便简单的全麦馒头

步骤13、嘿嘿,香喷喷,蛮好吃的。

方便简单的全麦馒头

步骤14、来一个吧!

方便简单的全麦馒头