昨天做一次没吃够，今天用昨天的料继续再腌了一次
材料准备：
主料：黄瓜3根、盐1大勺
辅料：香醋1勺、大蒜6颗、干辣椒3颗、生抽3勺、花椒1把、糖2勺
制作步骤：
步骤1、黄瓜竖着中间切开，把瓤去掉
步骤2、根据长短切成三四段
步骤3、撒上盐拌匀，腌至少半小时以上
步骤4、如果第一次做就不用看下一步清水冲洗掉盐，用手攥干水分放入糖醋生抽蒜片，再把小火炸好的花椒辣椒油倒进去
步骤5、清水冲洗掉盐，用手攥干水分放入所有调料，我这个不好看是昨天腌剩下的接着腌了，时间长点更入味
烹饪技巧：
如果一次做多些，直接放个密封罐子里，随吃随取，两周都不会坏，四季皆宜
醋糖生抽1:2:3的比例，也可以根据自己口味调整
可以适当加一点儿白酒可以保存更久