材料准备:
主料:小麦粉400克、菠菜汁(菠菜+水)200克左右
辅料:猪肉250克、青萝卜400克、葱姜适量、食盐1小勺、蚝油1勺、生抽3勺、料酒两勺、清水少许、鸡蛋一个
制作步骤:
步骤1、萝卜洗净切块水开煮五分钟,彻底晾凉,或者用清水冲凉
步骤2、料理机中打碎机去水分
步骤3、猪肉洗净切块,料理机打碎
步骤4、放入所有调料,搅拌均匀
步骤5、搅拌均匀
步骤6、菠菜汁倒入面桶中
步骤7、合成光滑的面团
步骤8、原色面粉和法同上
步骤9、搓成同样的长度
步骤10、绿色擀开包裹原色面团捏紧,搓长
步骤11、切成小剂子
步骤12、压扁
步骤13、擀成圆形包入适量馅儿
步骤14、对折
步骤15、两只手虎口处往中间挤
步骤16、不仅好看,还好吃
步骤17、寓意深刻的翡翠白玉饺
步骤18、春天的颜色