材料准备：
主料：大扇贝8个、龙口粉丝1小把
辅料：大蒜一个、酱油3勺、蚝油2勺、小米辣2个、油适量
制作步骤：
步骤1、扇贝洗净备用
步骤2、龙口粉丝放热水泡软备用
步骤3、油热下锅炒蒜米辣椒，快熟的时候放酱油耗油搅拌均匀，放出来备用（这是炒出来的样子）
步骤4、选一撮龙口粉丝绕手指打圈盘起来
步骤5、放到扇贝上面
步骤6、所有扇贝上面都放粉丝
步骤7、再把刚才炒过的蒜泥放粉丝上面
步骤8、我是冷水下锅蒸水开了计时再蒸25分钟（因为我这是大的扇贝如果是小的那时间就相对的缩短）
步骤9、这是成品味道不错
烹饪技巧：
我这是买的大扇贝 所以蒸的时间长 如果是一般的小扇贝 那时间就相对的剪短 大概15-20分钟左右就行了