封城隔离第六天：牛奶麻辣烫

材料准备：

主料：清水300毫升、牛奶300毫升

辅料：麻酱100克、生抽2勺、醋2勺、香油1勺、白砂糖2勺、葱姜蒜适量、郫县豆瓣1勺、火锅底料1小块、丸子500克、金针菇100克、土豆1个、玉米半根、绿豆粉1袋、菠菜适量把

制作步骤：

步骤1、所有食材洗净

步骤2、起锅烧油，葱姜蒜末下锅加入郫县豆瓣、火锅底料烧出红油

步骤3、加入清水和牛奶煮沸

步骤4、根据自己的口味依次下入丸子青菜

步骤5、最后倒入调好的麻酱

烹饪技巧：

1、丸子、青菜根据自己喜欢（因为隔离在家买菜不方便，所以有啥我就放了啥）

2、麻酱先调好味（生抽、醋、香油、白糖）最后再倒进去

3、郫县豆瓣和火锅底料都咸，所有就不用额外放盐了