低脂版四喜蒸饺

2023-06-18 14:48:01

一、材料准备

主料:鸡胸肉1块、香菇5朵

辅料:胡萝卜1根、青豆适量、玉米粒适量、饺子皮3两、料酒2勺、生抽2勺

二、制作步骤

步骤1、食材准备,鸡胸肉切块,胡萝卜切丁香菇切丁

低脂版四喜蒸饺

步骤2、鸡胸肉提前腌制加入2勺料酒

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步骤3、2勺生抽

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步骤4、抓伴均匀腌制20分钟

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步骤5、胡萝卜放入料理机中

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步骤6、搅碎装出备用

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步骤7、香菇放入料理机中

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步骤8、搅碎装出备用

低脂版四喜蒸饺

步骤9、腌制好的鸡胸肉放入料理机中

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步骤10、稍微搅打一下

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步骤11、把搅碎的胡萝卜和香菇倒入料理机中(记得留一点)

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步骤12、搅伴上劲即可

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步骤13、取一个面片,放入适量肉馅

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步骤14、对折捏紧后再把另外侧的面,皮也对折捏紧。

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步骤15、然后把形成的四个角中间分开

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步骤16、再在四个角边分别捏紧,使之形成一个尖角。

低脂版四喜蒸饺

步骤17、分别放上四种颜色的馅料

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步骤18、同样的方法全部做好的,码入蒸笼中,放入蒸锅中水开后蒸10分钟左右,就可以了

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三、烹饪技巧

馅料放自己喜欢的就可以