一、材料准备
主料：馅料部分、鸡胸肉200g
辅料：洋葱50g、生抽8g、老抽3g、百钻玉米淀粉3g、蚝油5g、料酒1勺、安琪新奥尔良烤肉料20g、百钻橄榄油10g、百钻白芝麻适量、饼皮部分、手抓饼3-5张
二、制作步骤
步骤1、将鸡胸肉切丁、洋葱切碎粒和配方里的材料混合拌匀腌制片刻，如果时间充裕也可以提前准备腌制一夜更加入味。
步骤2、将手抓饼解冻，只撕掉表面上的一层薄膜，将准备好的馅料包入饼皮中，包的手法和包包子一样。
步骤3、煎的时候撕掉底下的一张薄膜，在平底锅或者电饼铛中倒入适量的油，油可以稍微多一些，这样煎起来更酥脆，全程开小火，中途翻面煎至2面金黄即可，煎的时候要盖上盖子。也可以用烤箱来制作，烤箱上下火180度烘烤20分钟左右，表面金黄即可。
