鸡还是蒸着吃比较有鸡的鲜味,简单又快!蒸上20分钟就有的吃了!
材料准备:
主料:鸡半只、料酒1勺
辅料:生抽2勺、蚝油2勺、淀粉1勺、油适量、葱姜小许、腐竹3大条、小冬菇12只
制作步骤:
步骤1、1.腐竹先用清水泡软、冬菇也泡发,鸡清洗干净斩块2. 泡好的冬菇抓出水分,切些葱段和姜丝、把酱油、蚝油、淀粉、油放入鸡块抓拌均匀腌制20分钟
步骤2、腐竹沥干水分放入盘中,把腌制好的鸡铺在腐竹上
步骤3、锅里烧开热水
步骤4、上锅蒸20分钟即可出炉
步骤5、成品图
步骤6、成品图
步骤7、成品图
步骤8、成品图
步骤9、成品图
步骤10、成品图