今天教大家的这道白菜酿肉！相信我！真的超级无敌好吃！为了宝宝吃起来更鲜嫩，我用娃娃菜代替了大白菜。味道却意想不到的好，甚至有点惊艳！奶香味的白菜裹着肉馅，口感超级丰富，吃一口就爱上~
材料准备：
主料：娃娃菜60克、猪肉碎80克
辅料：葱段10克、番茄酱20克、有机酱油2克、白砂糖5克、玉米淀粉5克、猪肝粉1袋
制作步骤：
步骤1、准备食材：娃娃菜60克、猪肉碎80克、葱段10克、番茄酱20克、有机酱油2克、白砂糖5克、玉米淀粉5克、猪肝粉1袋。
步骤2、葱段切碎。
步骤3、在准备好的猪肉碎中加入1克有机酱油，葱碎和猪肝粉。
步骤4、所有食材搅拌均匀。tips：也可换成虾肉、鸡肉、牛肉完全根据自己的喜好来搭配。
步骤5、准备好的娃娃菜放入锅中煮至软烂后捞出
步骤6、在娃娃菜的中间放上肉馅。
步骤7、从一边卷起来两边收紧
步骤8、放入锅中蒸10分钟至熟透。
步骤9、番茄酱中加入1克有机酱油、5克白砂糖。
步骤10、再倒入5克玉米淀粉和20毫升清水。tips：这样调出来的酱汁酸酸甜甜味道贼棒。
步骤11、用筷子把酱汁搅拌均匀。
步骤12、倒入锅中开小火煮至冒泡。
步骤13、浇在蒸好的白菜卷上就可以开动啦。
步骤14、茄汁味的白菜酿肉真的是太妙了，敢保证桌上先空盘的一定是它。
烹饪技巧：
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