一、材料准备
主料：鸡胸肉1块、土豆1个（大的）
辅料：胡萝卜1根、洋葱半个、咖喱块1盒、米饭三碗
二、制作步骤
步骤1、准备主材鸡肉胸切块，土豆、胡萝卜切块，洋葱切丁，咖喱块。
步骤2、我用的是冻的鸡胸肉，所以放了点料酒和淀粉。
步骤3、热锅凉油，下鸡肉翻炒。
步骤4、翻炒至鸡肉变色。
步骤5、下入土豆，翻炒。
步骤6、下胡萝卜，洋葱翻炒。
步骤7、翻炒几下。
步骤8、加水。（喜欢干点就少加水）
步骤9、放入咖喱块。
步骤10、小火翻炒直咖喱融化，盖盖煮10分钟。土豆软烂即可出锅。
步骤11、做好的米饭盛入小碗，压压一下倒扣在盘子里，撒几粒黑芝麻，盛入咖喱鸡肉，开动吧！(^～^)
步骤12、味道好极了٩(♡㉨♡ )۶
三、烹饪技巧
我今天做的汤加的有点多了，又盛出了一些，觉得味淡加了点盐和生抽，这都看个人口味，适量添加。