天气冷了，喜欢吃热乎简单的美味，家里剩下的食材可以做个砂锅粉丝。粉丝营养丰富用绿豆或红薯做的。 有清热解燥作用。
一、材料准备
主料：粉丝一坨、午餐肉2片
辅料：大蒜两头、金针菇50克、小潘茄1个、莴笋叶二颗
二、制作步骤
步骤1、备好食材
步骤2、粉丝用开水泡软
步骤3、把金针菇莴笋叶午餐肉切好
步骤4、砂锅放入金针菇
步骤5、加水加浓汤宝半颗就够了砂锅小煮开
步骤6、加午餐肉
步骤7、加粉丝莴笋叶煮熟
步骤8、成品
步骤9、成品
三、烹饪技巧
简单的粉丝砂锅荤素搭配，主食蔬菜一锅煮。特别适合打工没时间的人。 食材根据自己的喜欢搭配。