橄榄菜豆角炒肉

一、材料准备

主料：四季豆1把、五花肉1块

辅料：橄榄菜1勺、指天椒3个、大蒜5瓣、油适量、生抽1勺、盐适量、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、准备食材备用

步骤2、油热放五花肉下锅炒干水分

步骤3、放入大蒜跟辣椒炒香

步骤4、放入生抽跟适量盐翻炒几下，把豆角放进去继续翻炒，炒的时候放入少量的水翻炒，这样容易熟

步骤5、最后放橄榄菜跟适量的鸡精翻炒均匀出锅

步骤6、好吃又下饭

三、烹饪技巧

橄榄菜也是含有盐分的，盐别放多了