孩子总喜欢看起来漂亮的，五颜六色，有食欲的菜。这道家常功保鸡丁就是孩子眼中一道美丽的风景，可以说是色相味俱全。用孩子的口味去做他们喜爱的美食，他们才能胃口棒棒，吃饭香香。
一、材料准备
主料：鸡胸肉2块、料酒1勺
辅料：淀粉1勺、蚝油1勺、食用油1勺、盐2克以上材料混匀腌制片刻、红萝卜半根、玉米半根、酱汁1碗如下、清水50克、酱油1勺、旧庄蚝油1勺、淀粉1勺、老抽1勺
二、制作步骤
步骤1、准备好材料
步骤2、鸡肉切丁放入一小勺盐
步骤3、淀粉一勺
步骤4、料酒1勺
步骤5、蚝油1勺，一勺食用油。
步骤6、将其抓匀腌制半个小时以上。
步骤7、调一碗酱汁，清水50毫升，生粉约5克
步骤8、酱油一勺
步骤9、老抽少许提色，拌匀。
步骤10、旧庄蚝油1勺
步骤11、红萝卜切丁，玉米掰成粒，蒜末拍碎。
步骤12、铁锅热油，下入鸡肉丁大火翻炒均匀
步骤13、8成熟后盛出备用。
步骤14、锅中倒入油，下入蒜末炒香，
步骤15、下入红萝卜玉米翻炒，倒入一碗水。
步骤16、盖上盖子焖煮3分钟。
步骤17、开盖后下入鸡肉丁，倒入酱汁。
步骤18、翻炒约1分钟，大火微微收汁即可。
步骤19、装盘即可
步骤20、撒上葱花。看起来非有食欲。
步骤21、一道简单的家常版宫保鸡丁，孩子特别喜欢吃。汤汁浇饭吃起来耶非常美味。
三、烹饪技巧
鸡肉一定要提前腌制才会更入味。均衡的膳食对宝宝健康成长很关键哦，但要提醒饮食均衡还远远不够，日常饮食也有营养“缺口”，如维生素AD就不易从食物中获取充足。维生素AD能提高宝宝免疫力，促进骨骼发育、身高增长，预防近视和贫血。功夫在日常，每天还要记得补充一粒伊可新维生素AD滴剂哦~