一、材料准备
主料：牛腩500克、番茄1个
辅料：土豆1个、胡萝卜1个、姜5片、蒜2瓣、桂皮1小块、香叶2片、料酒1大勺、生抽1大勺、盐适量、开水适量、食用油适量、金针菇一小把、鹌鹑蛋七八个、小番茄五个
二、制作步骤
步骤1、用清水泡牛腩。
步骤2、冲洗干净，切丁，继续泡。
步骤3、番茄、辣椒、洋葱切好。
步骤4、牛腩放入锅里焯水，加生抽和料酒。
步骤5、番茄、辣椒、洋葱入锅炒香。
步骤6、用温水冲干净牛腩。
步骤7、放入锅里一起煮，加开水煮，一次性加到位。
步骤8、准备配菜:土豆切丁，胡萝卜切丁，金针菇，鹌鹑蛋煮熟剥好，芹菜洗干净切段。
步骤9、牛腩煮熟了，➕土豆丁，胡萝卜丁一起煮。
步骤10、然后➕鹌鹑蛋和金针菇。
步骤11、最后放入芹菜叶和番茄。
步骤12、美味的牛腩汤就好啦。
步骤13、最后，奉上今日份深秋景色。
步骤14、愿你们的日子红红火火。
步骤15、有时候，停下忙碌的脚步，看看身边的风景，也是一种享受。
步骤16、稍纵即逝的秋，需要我们有双会发现的眼睛。
步骤17、树根也很美呀。
步骤18、夕阳西下，几分钟的光景，便只能在手机里看看这么漂亮的颜色了。
步骤19、愿你的世界，更精彩。
步骤20、如此，甚好。
