材料准备：
主料：粿条适量、猪腰半个
辅料：鲍鱼2头、橡皮棒1只、青菜少许、调味盐适量、鸡精适量、鱼露适量、草菇适量、柠檬3片、芹菜1根
制作步骤：
步骤1、准备好喜欢的食材，我用的是猪腰，鲍鱼，橡皮棒，（这些都是买的时候已经处理好了）
步骤2、在准备草菇青菜柠檬芹菜
步骤3、猪腰提前泡水半小时以上，加点料酒，这样没有腥味，而且猪腰做出来更嫩更脆
步骤4、切成宽条，这样吃起来比较过瘾
步骤5、处理好的鲍鱼，改一下花刀
步骤6、草菇对半切
步骤7、柠檬准备几片切片备用
步骤8、锅里倒适量的水
步骤9、加入草菇
步骤10、再倒少许油
步骤11、水煮到冒泡可以下猪腰捞一下
步骤12、差不多煮到水沸腾，就可以捞出来
步骤13、下鲍鱼煮
步骤14、同时把橡皮棒捞几秒备用，不要太久，会老
步骤15、碗里加盐鸡精调味，可以再加点鱼露提鲜，再加点油，家里有蒜头酥也可以加一点，这样味道更好
步骤16、加一勺热汤，把调料化开
步骤17、然后加入煮好的粿条
步骤18、开始装盘
步骤19、这样就全部装好啦
步骤20、放上柠檬和芹菜珠
步骤21、浇上热汤，这样芹菜和柠檬的香气就被激发出来了。味道超赞
