第一次这样做排骨,真的试试,味道太棒了!
材料准备:
主料:西红柿2个、排骨500g
辅料:老抽1勺、蚝油1勺、奥尔良腌料35g、大蒜5瓣、小米辣5个、花椒10粒
制作步骤:
步骤1、排骨泡水去血水
步骤2、奥尔良腌料,老抽,蚝油和排骨一起拌匀,腌制1个小时以上
步骤3、西红柿一分为四,我放了两个,感觉可以多放一个
步骤4、小米辣蒜末花椒炒下,锅底铺上西红柿,在铺排骨
步骤5、加水没过西红柿就可以,如果想要多点汤汁,拿来拌饭拌面条,那就没过排骨!
步骤6、收汁,
步骤7、太好吃了,又简单,试试吧!