天一冷、就爱吃肉、从内蒙古买的羔羊肉、拿出来煮一煮、手抓蘸料好吃极了
一、材料准备
主料：羔羊排1000克、姜一块
辅料：浓汤宝半块、八角3个、草果1个、豆蔻4个、砂仁1个、盐3克
二、制作步骤
步骤1、内蒙古羔羊排
步骤2、羊排分割成块、用清水浸泡到没有血水、中途多换几次水、这样我煮出来的羊排颜色粉嫩
步骤3、泡好的羊排、冷水下锅汆水、煮开以后关火捞出
步骤4、汆水后的羊排放入压力锅
步骤5、加入草果一个、八角2-3个、豆蔻3个、砂仁2个、老姜一整块
步骤6、加入热水
步骤7、水按羊排的量加、再加入半块浓汤宝、
步骤8、压力选“牛羊肉键”用焖煮功能
步骤9、开盖、鲜嫩、粉嫩的手抓羊排
步骤10、羊排捞出摆盘
步骤11、搭配自己调配的辣椒粉
步骤12、手抓煮吃肉、感觉极好
步骤13、吃肉的季节，哪有不大口吃的
步骤14、蘸上蘸料辣椒粉
步骤15、鲜嫩多汁
步骤16、再来一碗羊肉汤、可以放一点醋在碗里、热呼呼的吃肉喝汤
