在广东的春节，桌上一定有腊肠和素菜，这道菜结合了素菜和腊肠一起，加上太太乐鲍汁蚝油和原味鲜酱油制作，更加美味，非常适合南方春节
材料准备：
主料：山药1根、腊肠1根
辅料：姜片2-3片、木耳适量、青椒1个、红椒1个、植物油2勺、糖适量、味达美味极鲜酱油2勺、味达美臻品蚝油1勺、盐1勺
制作步骤：
步骤1、准备食材；
步骤2、山药切片，用热水泡一下，这样炒起来非常爽口；
步骤3、木耳同样用热水泡一下，让它发大；
步骤4、腊肠切片；
步骤5、青椒红椒切成菱角型；
步骤6、锅里加上食用油，姜片，放进发大的木耳；
步骤7、加入山药一起爆炒；
步骤8、加入味达美味极鲜酱油；
步骤9、加入腊肠中火继续煲炒；
步骤10、加入味达美臻品蚝油，盐；
步骤11、最后加入太太乐鲍汁蚝油一起翻炒几下即可；
步骤12、成品1；年味菜腊肠山药炒木耳就完成了；
步骤13、成品2；年味十足，美味可口，提前祝大家新年快乐；
步骤14、成品3；
步骤15、成品4；
烹饪技巧：
在广东的春节，桌上一定有腊肠和素菜，这道菜结合了素菜和腊肠一起，非常适合南方春节；