材料准备：
主料：红枣糖水：、去核红枣300g
辅料：清水1000g、冰片糖80g、马蹄红枣粉浆：、红枣糖水600g、马蹄粉150g、其他：、油适量
制作步骤：
步骤1、将红枣洗净，去核切小片后，用清水浸泡，让其充分吸收水分
步骤2、碗中倒入浸泡好的红枣和1000g清水，煮20分钟，煮至红枣变软烂
步骤3、用滤网过滤出红枣汤，再把红枣汤倒入纱布过滤，以去除杂质
步骤4、锅中倒入红枣汤，再放入冰片糖，小火煮至融化，红枣糖水就做好了
步骤5、往600g红枣糖水中倒入150g马蹄粉，搅拌成无颗粒的粉浆，再将粉浆过筛备用
步骤6、模具上抹一层油，热水上锅，先倒入一层3-5mm的粉浆，开大火蒸3-5分钟，蒸至粉浆完全透明的状态
步骤7、一层熟透了接着放第二层，如此类推，直至模具变满
步骤8、蒸好的红枣糕取出放凉，再放冰箱冷藏2小时，然后取出脱模、切小块即可
步骤9、千层红枣糕做好啦！
