㊗️大家新年快乐,感谢你们的关注,送上快速版的炸萝卜丝丸子
材料准备:
主料:白萝卜3个、面粉3/4勺
辅料:盐适量、鸡蛋3个、面粉70g、小葱一小把、生姜一小块、色拉油适量
制作步骤:
步骤1、萝卜先洗干净刨成丝,我用的比较细,用盐拌匀,10分钟后拧干水分,也不能太干
步骤2、把葱姜切好,拌匀,加入适量面粉,面粉不要太多,
步骤3、油烧至7成热,放入拌好的萝卜丝,我是用勺子的,也可以用手弄成型,放进去不要马上去动,容易碎,等个几秒钟,自己掌握,
步骤4、炸至金黄色就可以了,可以这样吃也可以在烧菜汤的时候放几个,我的萝卜自己家种的,超级简单又好吃,希望这款丸子来的不算太晚
烹饪技巧:
再次祝大家新年快乐