生日快乐小寿面(过年大吉大利)

2023-10-18 10:48:55

也许没有贵重的价值,却是满满的心意,给他一个小惊喜。(不会做菜的都可以操作)

材料准备:

主料:胡萝卜根、面适量

辅料:西兰花少量、鸡蛋1个、火腿适量、酸菜适量

制作步骤:

步骤1、准备一根生的胡萝卜,切均匀的薄片,微有一些厚度

生日快乐小寿面(过年大吉大利)

步骤2、用小刻刀,按着模版刻字(如图可当模版),刻字时,先看需要挖空和连接的部位,在看文字笔画间的比例,大胆下刀,随意发挥,这里全靠耐心了。

生日快乐小寿面(过年大吉大利)

步骤3、做一碗面条,根据口味调配,可以加入香葱或香菜,颜色更漂亮,把刻好的字摆上,就是一份爱心小寿面啦。(做的时候比较匆忙没有拍太多图片,后期补详细图)

生日快乐小寿面(过年大吉大利)

步骤4、过年了,摆盘增加仪式感,也可以刻想刻的字,如果刻别的时,先在纸上画出3d模板,再根据模版刻字。

生日快乐小寿面(过年大吉大利)

步骤5、如图的3d样式。

生日快乐小寿面(过年大吉大利)

步骤6、雕刻刀具如图,类似小刻刀。

生日快乐小寿面(过年大吉大利)

烹饪技巧:

生胡萝卜更好操作些,不容易断掉,刻字根据模版,看挖空和相连接的地方,注意笔画间的距离,比如快字,上下五五比例。