孩子喜欢吃土豆，经常炒土豆丝。正好碰到卖小土豆的，就买了一些做锅巴土豆，简直太美啦！简单！
一、材料准备
主料：小土豆500g、葱适量
辅料：辣椒粉看个人口味、盐适量、花椒粉适量、鸡精1小勺、香菜适量、油1匙
二、制作步骤
步骤1、小土豆，刮皮，洗干净。煮熟
步骤2、按扁
步骤3、油热，小火煎
步骤4、两面煎至金黄
步骤5、准备调料，盐，辣椒粉，花椒粉，鸡精
步骤6、调料拌匀
步骤7、倒入土豆中
步骤8、放香菜，小葱
步骤9、拌匀
步骤10、开动
步骤11、超级美味，又好看。可当零食，可当下饭菜。
