今天来做一碗简单的阳春面，家里只有绿菠菜汁做的面条了，直接用它代替白面条，味道清新不油腻，有的人一年365天顿顿吃面条都吃不烦，我的家人就是其中之一，菠菜利于孩子的成长发育，也利于成人促进新陈代谢和抗衰老！如果你是学生不太会做饭，那就做一碗阳春面给父母吧～感恩之心必得回应～
一、材料准备
主料：绿菠菜面300克、鸡蛋2个
辅料：胡萝卜1/5根、小香菜1根、葱花25克、虾米皮一抓、生抽2勺、老抽1滴、白糖半勺、盐1茶匙、香油4滴
二、制作步骤
步骤1、锅内加水，鸡蛋凉水下锅煮熟8分钟
步骤2、胡萝卜切丝
步骤3、香菜切碎
步骤4、准备虾米皮
步骤5、调碗汁：2勺生抽
步骤6、半勺白糖，调鲜
步骤7、少量老抽调色
步骤8、1茶匙盐
步骤9、碗中放入葱花，备用
步骤10、锅内烧水，水开下面条，煮至面条煮即可关火
步骤11、舀一勺煮面的开水入碗，再加一点香油调香，碗汁就做好啦
步骤12、将面盛到碗中，舀上碗汁，摆放上胡萝卜丝、一个对半切开的熟鸡蛋，撒上点虾米皮和香菜～开吃！
步骤13、喷香～一点又不油腻！
步骤14、鲜美哦～赶紧做给你爱的人吧～
