第一次做,自己感觉做得还行吧,孩子很喜欢吃。
材料准备:
主料:鲜虾11只、粉丝100g
辅料:大蒜1头、香葱2根、生抽1汤匙、盐3g、胡萝卜半根
制作步骤:
步骤1、食材:胡萝卜、粉丝、虾
步骤2、粉丝用热水泡开就行
步骤3、胡萝卜、大蒜、葱切碎
步骤4、虾开背去虾线
步骤5、盘中放入粉丝,铺上处理好的虾
步骤6、锅里放油放入大蒜爆香
步骤7、料汁:蚝油二勺,酱油二勺,醋一勺,加入适量调料粉,一点鸡精,炒好的蒜蓉放进去调味
步骤8、做好了就是这样的
步骤9、均匀铺在虾中间
步骤10、上锅蒸,撒上切好的胡萝卜丁
步骤11、十五分钟就好了,撒上一层葱花