隔夜米饭和受潮的薯片又来作妖啦~这个季节很讨厌啊,吃不完的薯片分分钟就潮掉了呀,那就试试这么做吧~超级好吃哟~
一、材料准备
主料:隔夜米饭1碗、隔夜薯片1/2袋
辅料:培根2片、芦笋3根、豌豆粒1小碟、鸡蛋1个、奶酪碎适量、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙
二、制作步骤
步骤1、食材合集:培根2片,芦笋3根,昨天剩的薯片1/2袋,豌豆粒1小碟,鸡蛋1个,奶酪碎适量(够铺一层就可以啦)
步骤2、培根切丁
步骤3、芦笋切丁(去掉老的部分)
步骤4、炒鸡蛋,炒笋丁,炒豌豆粒
步骤5、下入培根,一起炒出香味儿
步骤6、下入一碗隔夜米饭,1汤匙生抽,1/2汤匙老抽,炒匀
步骤7、把米饭平铺进耐高温的盘子里,铺一层薯片
步骤8、铺一层奶酪碎(根据喜好可以多加一点)
步骤9、上管190度,下管195度,20分钟
步骤10、拌匀,趁热吃吧~有迷人的拉丝,有香脆的薯片,有香喷喷的米饭~好开心啊~
步骤11、趁热吃哦~小心盘子烫手
步骤12、成品图
步骤13、成品图
步骤14、成品图
三、烹饪技巧
特别简单,小心烫手就行啦,完全没难度。
今日份幸福get!