多吃海带补钙,调理肠胃,抗辐射,延缓衰老!时不时就要买一堆舟山的干海带,或炖排骨汤,或炒,或凉拌,简单好做,一起来看看吧!
一、材料准备
主料:排骨500g、海带1张
辅料:姜一块、葱适量、盐8g、花椒粒几颗
二、制作步骤
步骤1、选择这样的干海带
步骤2、取一张,提前浸泡1小时左右,中午吃的话上午泡,晚上吃的话下午泡。
步骤3、泡好了洗一洗
步骤4、洗干净切一片一片
步骤5、排骨锅里下水去除雪沫,加几片姜和料酒
步骤6、拿出来洗干净,高压锅加水,姜拍一下,几颗花椒粒,大火把水烧开
步骤7、把切好的海带片放下去
步骤8、煮开,加盐
步骤9、顺便放了一根胡萝卜,熬25到30分钟即可
步骤10、时间到了关火等盖子可以打开自然开
步骤11、装盘吃吧,这样的排骨原汁原味,鲜美得很!
步骤12、来个大合照