材料准备：
主料：黄油100克、糖粉60克
辅料：盐2克、低筋面粉90克、玉米淀粉90克、熟蛋黄2个
制作步骤：
步骤1、备齐材料如图。
步骤2、黄油隔水软化如图。
步骤3、筛入糖粉和盐，拌匀。
步骤4、用勺子在筛网上碾碎蛋黄。
步骤5、把蛋黄拌匀。
步骤6、筛入低筋面粉和玉米淀粉，拌匀，揉成面团。
步骤7、8克一个分成小球，放入铺好油纸的烤盘。
步骤8、用大拇指按压小球如图。觉得这个环节好有仪式感啊！
步骤9、烤箱上下150度，预热5分钟，饼干放入烤箱烤20分钟，边缘上色即可。
步骤10、酥脆香甜，超级简单，作为下午茶再合适不过了。
