材料准备:
主料:免洗紫菜两张、芝麻香油适量
辅料:白芝麻适量、糖两茶匙、虾仁丨虾皮适量
制作步骤:
步骤1、先不开火(冷油冷锅)紫菜撕碎碎(可以用剪刀剪)倒入香油和2茶匙白糖
步骤2、小火慢慢炒至酥脆
步骤3、加入熟的白芝麻(生白芝麻小火炒至微黄香味儿出来就行)
步骤4、翻拌均匀
步骤5、装瓶密封保存
步骤6、虾米或者虾皮洗干净,沥干水分,锅中不放油,小火烘干至口感酥脆
步骤7、加入炒好的紫菜碎
步骤8、装罐密封保存
烹饪技巧:
食材备好再开火就不容易糊喔,拌饭,拌面,都很不错呢| ᴥ•́ )✧