天气太寒冷了大家一起挤挤吧！
材料准备：
主料：面包粉200克、抹茶粉8克
辅料：酵母粉2.5克、盐2克、砂糖35克、鸡蛋30克、牛奶110毫升、黄油12克、豆沙馅适量、红曲粉少许
制作步骤：
步骤1、后油法揉至薄膜即可。
步骤2、分出20g白面团，剩下的加入抹茶粉揉匀。
步骤3、发酵至2-2.5倍大。室温大约1小时，手指蘸面粉戳个洞不回缩不塌陷发酵完成。
步骤4、排气后分出8份。
步骤5、包入豆沙馅。其实可以不用加馅料，加了更好吃。馅量多少随自己喜好，我也没称重。
步骤6、放入8寸学厨烟囱模具中二次发酵。
步骤7、白面团分成16个做眼睛，每个大约1g。剩下的面团加一点红曲粉做腮红。
步骤8、发酵30分钟约1.5倍大。
步骤9、将眼睛按扁蘸点水粘上。
步骤10、粘上腮红。
步骤11、模具包上锡纸防止上色。烤箱预热，170度25分钟左右，5分钟左右的时候盖锡纸。
步骤12、出炉用食用色素笔或者融化的巧克力装裱花袋画出眼珠和嘴巴。
步骤13、成品图
步骤14、成品图
烹饪技巧：
抹茶粉建议用少许水活成糊状再与白面团揉匀。我这个就是直接揉的抹茶粉明显不均匀。